GASTRONOMİ DURAKLARI

Retrobottega; Roma’nın en yenilikçi mutfaklarından biri. Açık mutfak konseptiyle şeflerin performansını izlerken, çağdaş bir yorumla hazırlanmış mevsimlik tabakların tadını çıkarabilirsiniz. Trecca; semplice (basit) ve otantik. Ev yapımı gibi görünen ama teknik açıdan rafine edilmiş tabaklarla Roma mutfağının özünü yansıtıyor. Samimi, sıcak bir trattoria ruhu taşıyor. Sottobanco; şehirde yükselen “yeni akım osteria” anlayışının temsilcisi. Yerel malzemeleri modern bir dokunuşla sunuyor; menüsü hem deneysel hem de tanıdık tatlar barındırıyor. San Lorenzo; deniz ürünlerinde uzmanlaşmış, elegan bir restoran. Balık ve kabuklular günlük olarak tedarik ediliyor, mekan ise zarif ama abartısız bir atmosfer sunuyor.

BARLAR & KOKTEYL MEKANLARI

Drink Kong; Roma’nın en ikonik kokteyl barı. Cyberpunk esintili fütüristik dekoru ve deneysel kokteylleriyle şehrin uluslararası gece hayatı sahnesinde öne çıkıyor. Retrovino; küçük ama karakterli bir şarap barı. Doğal şarap odaklı seçkisi ve minimal atmosferiyle, Roma’nın yeni jenerasyon gastronomik damarını yansıtıyor.

EN İYI ŞEHIR MANZARALARI

Palazzo della Civiltà Italiana (Colosseo Quadrato); Burası modernist Roma’nın simgesi. “Mussolini’nin Colosseum’u” olarak da bilinen bu ikonik yapı, keskin geometrisiyle büyüleyici bir manzara sunuyor. Ara Pacis ise Antik Roma’nın barış anıtı. Richard Meier’in modern cam yapısı içinde sergilenen bu tarihi eser, hem antik hem çağdaş mimarinin kesişim noktası.

SANAT & TASARIM MERKEZLERI

Litografia Bulla; 1815’ten bu yana aktif bir taş baskı atölyesi. Bugün çağdaş sanatçılarla iş birliği yaparak Roma’nın en özgün sanat üretim merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor. Sant’Andrea de Scaphis ise eski bir kilisenin içine kurulmuş çağdaş sanat galerisi. Gavin Brown’ın küratörlüğünde, dramatik bir mekanla güçlü işlerin birleştiği benzersiz bir deneyim sunuyor. De Clercq and De Clercq de Roma’nın bağımsız çağdaş sanat sahnesinin önemli duraklarından. Burası genç sanatçılara alan açan, deneysel sergileriyle dikkat çeken bir galeri.