DUBAI by Sharan Pasricha

GASTRONOMİ DURAKLARI
Mimi Kakushi, Dubai’nin Jumeirah bölgesindeki Four Seasons Resort içinde yer alan, 1920’lerin Osaka’sından ilham alan lüks bir Japon restoranı. İsmini, 1922’de Japonya’da popüler olan ve “kulakları örten” anlamına gelen asimetrik bir bob saç modelinden alıyor. Bu tema, restoranın dekorasyonundan menüsüne kadar her detayda hissediliyor. Mimi Kakushi, Dubai’de hem görsel hem de gastronomik açıdan etkileyici bir deneyim sunan, Japon mutfağını modern ve şık bir ortamda keşfetmek isteyenler için ideal.
BAR VE KOKTEYL DURAKLARI
Mimi Kakushi’nin barı, 2024 yılında “Dünyanın En İyi 50 Barı” listesinde 40. sırada yer aldı. Kokteyl menüsü, plak kapakları şeklinde tasarlanıyor ve her içki, bir müzik parçasıyla eşleştiriliyor.
ŞEHİR MANZARALARI
Ain Dubai, Dubai’nin Bluewaters Adası’nda yer alan ve dünyanın en yüksek dönme dolabı olarak bilinen devasa bir gözlem çarkı. 2021 yılında açılan yapı, 250 metre yüksekliğiyle dikkat çekiyor. Dubai’nin simgelerinden olan Ain Dubai, şehri farklı bir perspektiften görmek isteyen ziyaretçiler için eşsiz bir deneyim.
SANAT MERKEZLERİ
Alserkal Avenue, Dubai’nin Al Quoz sanayi bölgesinde yer alan ve 2008 yılında Abdelmonem Bin Eisa Alserkal tarafından kurulan, 500.000 metrekarelik alana yayılan bir kültür merkezi. Başlangıçta sanayi depolarından oluşan bu alan; zamanla çağdaş sanat galerilerinin, tasarım stüdyolarının ve yaratıcı girişimcilerin kolektif alanına dönüşmüş. Burada 70’ten fazla çağdaş sanat galerisini, farklı disiplinlerden tasarımcıları ve girişimcileri keşfedebilirsiniz.